« La cuisine italienne est célèbrée pour sa variété, sa saveur et sa passion pour des ingrédients frais et de haute qualité. Récemment, nous avons constaté une tendance grandissante vers les pizzas artisanales, réalisées avec amour, respectant les méthodes traditionnelles.
Un des piliers de cette montée de la pizza artisanale est l’attention indéniable portée à l’origine des ingrédients utilisés. Chaque élément qui se trouve sur votre délicieuse tranche de pizza est sélectionné avec soin et provient souvent des meilleures sources locales ou sont importés directement d’Italie.
Cette attention portée à la qualité se retrouve aussi dans la préparation de la pâte, qui est pétrie à la main et parfois laissée à reposer pendant une durée de 48 heures, afin de créer une base légère et aérienne qui est une véritable marque du savoir-faire italien.
En raison de cet engouement pour la pizza artisanale, de nombreux restaurants ont intégré ce délice dans leur carte, offrant ainsi aux gastronomes une expérience gastronomique authentique et savoureuse. La prochaine fois que vous déciderez de manger italien, n’oubliez pas de rechercher ces spécialistes de la pizza artisanale pour une véritable expérience culinaire de luxe ».